Решил, ради интереса, поднять себе socks5 proxy server.
Поискав варианты нашел: shadowsocks, SS5, 3proxy и Dante
Подумав выбрал тот, который ставиться из репозитория Centos 7.
Данная инструкция по настройке обычного прокси, а не socks5 + еще стартует SMTP прокси!!!
Установка:
Добавил изменил в конфиге mcedit /etc/3proxy.cfg
nserver 8.8.8.8
external 185.159.131.225
internal 185.159.131.225
auth strong
proxy -n -p3128 -a
Запуск и проверка
systemctl start 3proxy.service
systemctl status 3proxy.service